1月14日(日)楽しく料理と焦げが味の決め手?

1月14日(日)の活動報告です。
・ふぃりあ
・男の料理教室
活動人数は3名でした。

本日のふぃりあは、午前中は男子中学生の皆さんが来訪され、卓球を楽しんで行きました！午後は、卓球に将棋と、日曜日らしいまったりとした時間となりました。

釜石ベースの厨房では【男の料理教室】が開催され、4名の男性にご参加いただきました。
今回のメニューは【1.春菊の香り混ぜご飯 2.たらの具だくさん汁 3.厚揚げともやしの葱だれ和え】の3品です。     みなさん、包丁を丁寧かつ慎重に扱い、野菜をカットしていきます。

その後、厚揚げを焼く工程で、片面を焼きひっくり返すと、焦げを発見！これもまたご愛敬です♪この焦げがまた美味しいのです！

その他、ご飯と春菊を混ぜたり、たら汁の味付けをしたりと、終始みなさん本当に楽しく調理をされていました。