「さんりくわかめっ!」のもどし方をご説明いたします。
1、わかめをさっと水で流す(塩を落とします)。
2、ボールにわかめを入れ、細く出した水に当てます(流水戻し)
※塩蔵わかめは塩で水分がある程度抜けている状態です。
水を吸い込ませて、元のわかめに戻しましょう(*´ω`*)
また、この時さらに塩を流しています。
3、塩抜きをしたわかめは水を切ったり、しぼったりせず
まな板の上に置いて1分間ほど休ませましょう。
4、休ませ終わったら完了です。
味噌汁にでも、サラダにでも様々な料理に使うことが出来ます。
目安で2~3㎝でカットするといいですね。
※「さんりくわかめっ!」パッケージ袋の裏に記載されてますので、
そちらの方でもご確認ください。