山口県から来られたボランティアさんが3/31 の昼食に「山口名物 瓦そば」を作ってくださいました!!3月31日(木)12472303_740332916066526_7400691561468827758_n山口県と東京都の高校生のみなさん、とスタッフでいただきました。
普通の蕎麦でなく、「茶そば」でつくらないと「瓦そば」にならないそうです！3月31日(木)12472310_740332912733193_7881573531060237913_n「山口名物 瓦そば」は熱した瓦の上に茶そばと具材を載せて、温かいめんつゆで食べる料理です。瓦の代わりにフライパンで作っていただいたので、”フライパンそば”になりました！

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